Leírás
A fedővel zárható edény alkalmas fagyasztott ételek felengedésére ,lecsöpögtetésére ,forrázásra ,főzésre ,melegen-és hidegen tartásra és tálalásra.
Minden a szűrő segítségével történik , amely úgy helyezhető az edénybe ,hogy alatta fél liter mennyiségű folyadék gyűlhet össze.
Az edény felülete granulált a biztonságos fogás érdekében.
A fedő kialakításából adódóan a lecsapódott víz az edény szélén folyik le.
Nem csak készételek melegen tartására , hanem fagyasztott ételek ,hús ,hal ,zöldség ,gyümölcs kímélő felolvasztására is kiváló .Fagyasztott élelmiszerek zárt edényben való lassú és kíméletes felolvasztása lehetővé teszi ,hogy a fontos vitaminok és ásványi anyagokaz ételben maradjanak .A felolvadt étel nem a saját levében áll ,hanem a rácson át az alsó átlátszó edényben gyűlik össze a lé .Gyümölcs felolvasztásakor az értékes gyümölcslé nem veszik kárba ,az későbbiekben felhasználható.
Előnyei a hagyományos főzéssel szemben : kevesebb energia szükséges hozzá ,nem fut ki a víz ,nem ragad le a tészta vagy egyéb étel ,egyszerű a leszűrés ,egy edényben főzhetünk és tálalhatunk ,az ételek melegen tarthatóak .
Fontos
Melegen tartáshoz kb.3,5 dl forrásban lévő vizet öntsünk a rács alá , az ételt helyezzük a rácsba ,majd fedővel fedjük le .Hidegen tartáshoz tegyünk a rács alá tört jeget .Készíthetünk az edényben túrógombócot ,főzhetünk benne tésztát ,párolhatunk benne zöldségeket is .Ideális az olajban ,zsírban sült ételek lecsöpögtetésére .
Tippek
Az edény alkalmas arra is , hogy a bogyós gyümölcsöket alapos megmosás után ,bogaraktól védve lecsöpögtessük .
